炎炎夏日，苦味蔬菜是餐桌上的一抹清凉。苦瓜、苦菊等苦味蔬菜营养价值丰富，夏季“吃苦”有讲究，如何做到好吃又健康，我们一起来了解。 近日，记者走访农贸市场发现，苦瓜、苦菊 等苦味蔬菜种类多样。夏天吃点“苦”对身体健康有益，不仅清热泻火、凉血解毒，还能提升身体抵抗力。但是这些菜的苦味让不少市民望而却步。 市民 苏女士：苦瓜有时候炒蛋，有时候苦瓜煮沙螺汤。/小孩不吃，大人都有吃。 商户 蒋女士：现在买苦 ...